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Aumenta la venta de ensaimadas

 
La ensaimada, producto con Indicación Geográfica Protegida (IGP), ha consolidado su recuperación después de consecutivas bajadas debido a la situación económica por la que ha pasado nuestro país y muchos otros.

De los más de 69.000 kilos de ensaimada comercializados el año pasado, una cifra que no se alcanzaba desde 2012, la mayoría corresponden a la ensaimada de cabello de ángel, la clásicade confitura muy sabrosa y característica por su delicioso sabor. A continuación les siguen las ensaimadas sin relleno. En Can Pons también son las más solicitadas por los amantes de la gastronomía menorquina aunque también destacan nuestra ensaimada de sobrasada, chocolate, albaricoque, burifarrón con queso, crema tostada, mermelada de higos, dulce de leche, requesón turrón de Jijona...
 


Se estima que más del 90 % del producto se ha comercializado en las Islas Baleares mientras que en el resto del país se ha consumido el 8,29%. Por este motivo uno de nuestros objetivos es hacer poder llegar a cualquier punto España y parte del extranjero las mejores ensaimadas y productos típicos de Menorca casi recién hechos y no tener que visitar exclusivamente cualquiera de las islas para poder consumir estas delicatessen.
 
No esperes más y entra en nuestra tienda online para poder ver toda la selección de productos elaborados por nuestro maestro pastelero Tolo Pons y haz tu pedido para que en apenas 24-48 horas lo puedas degustar.
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